మెంతులు నానబెట్టి తినడం వల్ల కలిగే 10 అద్భుత ప్రయోజనాలు

ప్రాచీన కాలం నుంచే భారతీయ వంటకాలలోనే కాదు, ఆయుర్వేద వైద్య విధానంలో కూడా మెంతులు (Fenugreek Seeds) విశేషమైన స్థానం ఉంది. చిన్న చిన్న విత్తనాల్లా కనిపించే మెంతులు అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు సహజ పరిష్కారంగా పనిచేస్తాయి. ముఖ్యంగా మెంతులను నానబెట్టి తినడం వల్ల వాటి పోషక విలువలు మరింతగా శరీరానికి అందుతాయి. ఈ రోజుల్లో పెరుగుతున్న జీవనశైలి వ్యాధులకు మెంతులు ఒక వరంగా చెప్పవచ్చు.

మెంతుల్లో ఉన్న పోషకాలు

మెంతుల్లో ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఐరన్, మాగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్ B6, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవన్నీ కలసి శరీరానికి శక్తినిచ్చి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. నానబెట్టడం వల్ల మెంతులలోని చేదు తగ్గి, జీర్ణక్రియకు మరింత సులభంగా మారతాయి.

1. జీర్ణక్రియ మెరుగుదల

మెంతులు నానబెట్టి తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ బాగా పనిచేస్తుంది. కడుపులో గ్యాస్, ఆమ్లత్వం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. మెంతుల్లోని ఫైబర్ పేగుల కదలికలను సక్రమంగా ఉంచుతుంది. తరచూ కడుపు సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది మంచి సహజ పరిష్కారం.

2. షుగర్ నియంత్రణలో మెంతుల పాత్ర

డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మెంతులు ఎంతో ఉపయోగకరం. మెంతుల్లోని ద్రవణీయ ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర శోషణను నెమ్మదింపజేస్తుంది. దీనివల్ల బ్లడ్ షుగర్ స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో నానబెట్టిన మెంతులు తినడం ద్వారా ఇన్సులిన్ పనితీరు మెరుగవుతుందని అనేక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

3. బరువు తగ్గడంలో సహాయం

బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మెంతులు మంచి సహాయకారి. మెంతులు తినడం వల్ల ఆకలి తగ్గుతుంది, ఎక్కువసేపు పొట్ట నిండిన భావన కలుగుతుంది. దీని వల్ల అధికంగా తినే అలవాటు తగ్గి, సహజంగా బరువు నియంత్రణలోకి వస్తుంది. డైట్‌తో పాటు మెంతులు తీసుకుంటే మంచి ఫలితాలు కనిపిస్తాయి.

4. మహిళల ఆరోగ్యానికి మెంతులు

మహిళలకు మెంతులు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడతాయి. పీరియడ్స్ సమయంలో వచ్చే నొప్పులు, హార్మోన్ల అసమతుల్యతను తగ్గించడంలో మెంతులు సహాయపడతాయి. అలాగే పాలిచ్చే తల్లుల్లో పాల ఉత్పత్తి పెరగడానికి కూడా మెంతులు ఉపయోగపడతాయని ఆయుర్వేదం చెబుతుంది.

5. జుట్టు ఆరోగ్యానికి మెంతులు

జుట్టు రాలడం, చుండ్రు, జుట్టు పలుచబడడం వంటి సమస్యలకు మెంతులు నానబెట్టి తినడం సహాయపడుతుంది. నానబెట్టిన మెంతులను పేస్ట్ చేసి జుట్టుకు అప్లై చేస్తే జుట్టు బలంగా, మెరిసేలా మారుతుంది.

6. చర్మ సౌందర్యం

మెంతుల్లోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని లోపలి నుంచి శుభ్రం చేస్తాయి. మొటిమలు, మచ్చలు తగ్గుతాయి. చర్మం సహజంగా మెరుస్తుంది. నిత్యం మెంతులు తీసుకునే వారిలో వృద్ధాప్య లక్షణాలు ఆలస్యంగా కనిపిస్తాయి.

7. మెంతులు ఎలా నానబెట్టి తినాలి?

• రాత్రి ఒక గ్లాస్ నీటిలో 1 టీ స్పూన్ మెంతులు వేసి నానబెట్టాలి
• ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో మెంతులను బాగా నమిలి తినాలి
• ఆ నీటిని కూడా తాగాలి

ఇలా రోజూ చేస్తే కొన్ని వారాల్లోనే మంచి మార్పు కనిపిస్తుంది.

8. జాగ్రత్తలు

• ఎక్కువ మోతాదులో మెంతులు తీసుకోవద్దు
• గర్భిణీ స్త్రీలు డాక్టర్ సలహా లేకుండా తీసుకోకూడదు
• తక్కువ బీపీ ఉన్నవారు జాగ్రత్తగా వాడాలి